グルテンフリー

最近よく耳にするようになった、「グルテンフリー」「カゼインフリー」。 ただ、実際のところ「何がいいの？」と思う方もいると思うので、この機会にご紹介したいと思います。 グルテンとは？ まずは、グルテンが何か？から。 ...